On s'en sert pour cuisiner

  • Lait fermenté, souvent utilisé en sauces et marinades.

  • Objet pour manipuler ou préparer les aliments.

  • Partie d’écorce de citron, arôme très utilisé en pâtisserie.

  • Ustensile à long manche pour servir des liquides.

  • Fruit comestible vert ou jaune, souvent utilisé en dessert.

  • Poêle asiatique à fond rond, idéale pour sauter les aliments.

  • Graine utilisée comme céréale, riche en protéines.

  • Ustensile pour hacher viande, légumes, herbes.

  • Condiment japonais très piquant, accompagne souvent les sushis.

  • Ustensile pour battre œufs, crème, sauces.

  • Ustensile de base pour manger ou mélanger.

  • Ustensile pour verser des liquides sans en renverser.

  • Vaisselle plate pour servir ou manger les plats.

  • Récipient pour boire ou servir, très courant.

  • Embout pour poche à pâtisserie, classique.

  • Couverts pour piquer aliments et les manger.

  • Récipient pour mélanger, préparer ou servir des aliments.

  • Ustensile de cuisine plat pour mélanger ou retourner.

  • Fruit asiatique sucré, parfois en salade ou dessert.

  • Récipient pour cuire aliments sur le feu.

  • Outil pour couper, éplucher, trancher.

  • Récipient en terre cuite, sert à stocker aliments.

  • Vêtement de protection pour cuisiner, évite les taches.

  • Condiment salé de base pour assaisonner les plats.

  • Ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve.

  • Fruit utilisé en jus, zeste, desserts, sauces.

  • Boisson ou liquide d’ingrédients, souvent utilisé en cuisine.

  • Récipient de cuisson pour soupe, ragoûts, pâtes…

  • Préparation moulée, souvent de brochet ou volaille.

  • Légume racine qu’on épluche et cuit en plat.

  • Ingrédient de base pour cuire, bouillir, laver.

  • Grand bol pour présenter salades ou mélanges.

  • Pâtes longues asiatiques, base de nombreux plats.

  • Bulbe aromatique de base en cuisine méditerranéenne.

  • Fruit/ingrédient pour huile, tapenade, apéro.

  • Terme générique pour tout ce qu’on ajoute aux plats.

  • Céréale de base dans le monde, sert souvent d’accompagnement.

  • Ustensile pour battre œufs, pâtes, crèmes en cuisine.

  • Tubercule comestible, souvent cuit comme la patate douce.

  • Ustensile de cuisson pour frire ou saisir les aliments.

  • Peut être moule à gâteau ou moule à tarte, très utile

  • Une table sert à préparer et à présenter les plats.

  • Ensemble d’assiettes et verres pour servir.

  • Permet de mesurer les liquides ou la farine.

  • Hotte de cuisine pour aspirer fumées et odeurs.

  • Légume-feuille, souvent utilisé en salade ou gratin.

  • Fruit à coque, utilisé en pâtisserie et apéro.

  • Appareil pour cuire plats, gâteaux, pizzas.

  • Récipient gradué pour doser les ingrédients.

  • Herbe aromatique méditerranéenne pour sauces.

  • Peut protéger la main pour manipuler chaud.

  • Ingrédient de base pour pains, gâteaux, pâtes.

  • Ustensile perforé pour égoutter pâtes et légumes.

  • Passoire fine pour farine ou sucre, très utilisée en pâtisserie.

  • Récipient pour cuire ou présenter un plat à table.

  • Plaque ou table à induction, appareil de cuisson moderne.

  • Appareil pour faire fermenter le lait en yaourt.

  • Récipient, peut servir de bol ou gamelle de cuisine.

  • Acidifie sauces, marinades et pâtisseries.

  • Rouleau à pâtisserie pour étaler les pâtes.

  • Charcuterie utilisée en sandwiches, quiches, pizzas.

  • Balance de cuisine pour peser ingrédients avec précision.

  • Volaille qu’on prépare souvent au four.

  • Agrume japonais parfumé, zestes et jus en cuisine.

  • Ingrédient gras de base pour cuire et assaisonner.

  • Robot de cuisine pour mixer, hacher ou pétrir.

  • Protection textile pour sortir plats chauds du four

  • Ustensile à lame pour trancher finement légumes, fruits

  • Ingrédient de base en cuisine, lait animal ou végétal.

  • Épice piquante très courante, relève les saveurs.

  • Récipient pour boire ou doser en cuisine.

  • On la met sur la table pour manger proprement.

  • Terme générique pour ce qu’on mange en cuisine.

  • Appareil pour chauffer l’eau, pratique en cuisine.

  • Appareil ou plat au fromage fondu, très convivial en hiver.

  • Légume de base pour sauces, soupes, mijotés.

  • Petit comptoir ou meuble au centre de la cuisine.

  • Permet d’essorer salades ou linge selon le modèle.

  • Herbe aromatique, très utilisée en cuisine française.

  • Grand bol pour mélanger pâtes, salades, préparations.

  • Ustensile pour râper légumes, fromage ou zestes.

  • On s’en sert pour se nettoyer en mangeant.

  • Fruit comestible, utilisé en cuisine orientale.

  • Ingrédient de base pour de nombreux plats.

  • Sauce à base de tomate, condiment phare des frites.

  • Condiment acide pour assaisonnement et marinade.

  • Légume sec très utilisé en ragoûts et cassoulets.

  • Fruit sucré utilisé frais, en confiture ou dessert.

  • Grand récipient pour servir les soupes à table.

  • Ingrédient de base en cuisine, cru, cuit, en sauce.

  • Appareil électrique pour mixer soupes, purées, sauces

  • Petite baguette pour mélanger café ou boisson chaude.

  • Herbe aromatique méditerranéenne, parfume viandes et sauces.

  • Légume racine croquant, cru en salade ou à croquer.

  • Épice très utilisée en cuisine asiatique.

  • Opinel est un couteau pliant, pratique pour couper en cuisine.

  • Un outil tranchant pour couper certains aliments.

  • Meuble central pratique pour préparer et poser les plats.

  • Épice parfumée, gousses ou arôme en pâtisserie.

  • Appareil électrique pour griller le pain.

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