Nourriture et boissons en V
Aliment courant, on en mange de multiples types.
Viande de veau, utilisée dans beaucoup de plats.
Arôme/épice utilisé en cuisine et pâtisserie.
Soupe onctueuse qu’on déguste chaude ou froide.
Pâtes très fines, en soupe ou dessert.
Condiment liquide courant pour assaisonner.
Catégorie de viande (poulet, dinde), on en mange.
Plante pour tisane; boisson appréciée le soir.
Fromage célèbre (et dessert), on le savoure.
Fleurs et arôme comestibles, bonbons inclus.
Marque de fromage fondu très consommée.
- Vol au vent
Préparation de viande utilisée pour sauces, burgers…
Catégorie de pâtisseries type croissants, pains au choc.
Préparation servie en petit verre, souvent sucrée ou salée 🍨
Sauce à base d’huile et vinaigre pour assaisonner.
Une eau minérale réputée de la ville de Vichy 💧
Viande de gibier, consommée en ragoûts, rôtis…
Catégorie de viande riche en myoglobine, aliment.
Pâté en croûte feuilletée garni en sauce, plat chaud.
Variété de pomme de terre violette consommée en plat.
Type de viande issue du porc, largement consommée.
Soupe onctueuse de légumes mixés, entrée chaude populaire.
Pâtisseries type croissant, pain au choc, très courantes.
Plat de veau sucré-salé mijoté au miel, recette moderne.
Soupe crémeuse à base de tomate, servie chaude.
Ragoût de veau français classique, mijoté en sauce.
Poitrine de porc salée ou fumée, utilisée en cuisine.
Expression générique pour des plats de veau mijotés.
Boisson la plus simple et saine : un verre d’eau.
La viande de veau se mange en rôti ou en escalope 🍖
Type de viande consommée en cuisine, base de nombreux plats.
La Villageoise est une marque de vin française 🍷
Soupe crémeuse à base de potiron, très appréciée en automne.
Plat de veau mijoté dans une sauce à la crème.
Viande rouge courante, base de nombreux plats et grillades.
Charcuterie séchée suisse, viande très fine
Un viennois évoque une douceur ou une boisson gourmande ☕
Viande consommée en steak, tartare, saucisson
La viennoise désigne notamment une pâtisserie moelleuse 🥐
Petite préparation servie en verrine, très tendance
Soupe onctueuse à base de carottes mixées
Soupe onctueuse à base de fruits mixés
Viande conservée par séchage, type jerky
Plat de veau passé au four avec matière grasse
Catégorie de viandes légères, poulet, dinde, veau
Soupe crémeuse aux poireaux, entrée chaude classique.
Le varech est une algue comestible de la mer 🌿
Plat de veau poêlé, viande sautée en sauce.
Plat mijoté de veau en sauce aux olives.
Préparation culinaire de viande cuite au gril.
Terme pour viande de bœuf destinée à l’alimentation.
La valériane parfume parfois des infusions et préparations 🌿
- vache qui ri
Insectes comestibles, consommés grillés ou séchés.
Pâtes fines de riz, utilisées en soupes et woks.
Entrée en verrine avec saumon, souvent festive.
Viande de veau cuite au gril, plat principal.
- Violette sirop
Viande séchée type biltong ou charqui, snack protéiné.
Infusion mêlant verveine et menthe, boisson chaude.
Marque française d’eau minérale naturelle, donc une boisson.
Soupe onctueuse préparée avec des courgettes 🥒
Pièce de veau cuite à point, plat de viande consommé
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