Formaggio con la M

• Mozzarella

  Formaggio fresco a pasta filata, tipico campano.

• mascarpone

  Formaggio fresco cremoso lombardo, usato nei dolci.

• Mozzarella di bufala

  Variante DOP campana della mozzarella, latte di bufala.

• Monte veronese

  Formaggio DOP veneto, vaccino, da tavola o grattugia.

• Malga

  Indica un formaggio prodotto nelle malghe alpine.

• marzolino

  Formaggio toscano a latte ovino, tipico di marzo.

• Molle

  Descrive formaggi dalla consistenza tenera e facilmente spalmabile.

• magro

  Indica una categoria di formaggi a basso contenuto di grassi.

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